Esperia osteria flegrea
Via Panoramica, 188
80070 Monte di Procida NA
Tel: 081 8683 474 attivo dopo le 16:00
info@esperiaosteriaflegrea.it
Esperia
Esperia osteria flegrea è un angolo mozzafiato culinario tra vulcani flegrei spenti e paesaggi naturali che si affacciano sul mare tra Capri, Procida, Ischia e la penisola sorrentina.
Qui, tra sorrisi e sapori autentici, ogni visita diventa un’esperienza indimenticabile, capace di catturare i sensi e conquistare il cuore di chiunque varchi la sua soglia.
La vasta proposta di carni DOP, (prodotto di alta qualità e dal gusto distintivo) provenienti dalle diverse regioni che caratterizzano i sapori e il gusto, combinata con la cottura a brace a vista, offre un’esperienza gastronomica eccezionale, che celebra la qualità, l’autenticità e la tradizione culinaria.
La preparazione della carne sulla brace a vista è un’esperienza coinvolgente e sensoriale che coinvolge tutti i sensi.
Il calore diretto della brace dona alla carne una crosticina esterna croccante e una consistenza succulenta all’interno, creando un contrasto perfetto di sapori e consistenze.
Anche la pizza è un’autentica delizia che incanta i palati di ogni ospite. Preparata con amore e maestria la pizza è un capolavoro di croccantezza e sapori autentici. L’impasto, lievitato lentamente secondo la tradizione partenopea, risulta leggero e fragrante, perfetto per sostenere gli ingredienti freschi e genuini che ne impreziosiscono il topping.
In sintesi, la cucina di Esperia è un tesoro gastronomico che celebra la bellezza e la generosità della terra campana, offrendo ai visitatori un viaggio culinario indimenticabile attraverso i sapori autentici e le tradizioni secolari.
Vini e distillati selezionati
Accompagnare i capolavori culinari; il vino giusto è un’arte che l’Esperia padroneggia con maestria tra una vasta lista dei più pregiati e ricercati vini; la carta dei vini vanta una selezione meticolosa delle migliori etichette regionali e nazionali, pensata per esaltare al massimo ogni piatto e soddisfare i palati più esigenti.
La selezione di vini è un’esperienza straordinaria che celebra la ricchezza enologica della regione campana e oltre.
La carta dei vini è una vera e propria odissea attraverso i terroir e le varietà vinicole più prestigiose.
Ma la carta dei vini non si ferma qui. Una selezione variegata di etichette provenienti dalle migliori cantine italiane e internazionali, Esperia soddisfa anche i gusti più esigenti e avventurosi.